A francia esszéíró, Joseph Joubert ezt írta a mézről: „A darazsak és a méhek ugyanazt a nektárt szívják; mégsem ugyanazt a mézet termelik.” Az igazság az, hogy a mézet nemcsak feldolgozási módja, hanem származása és azon növények alapján is megkülönböztetik, melyekről a méhek gyűjtik. Ennek köszönhetően van akácméz, hanga méz, réti méz, gyümölcsös méz, sőt lucernaméz is. Az összes méz azonban nem rendelkezik ugyanazokkal az egészségügyi előnyökkel. A legegészségesebb mézfajták közé tartozik a hársméz, hajdina méz és az egzotikus manuka méz, amely Új-Zélandról származik. Hogyan lehet a méz hasznos a konyhán kívül? A népi gyógyászat már évszázadok óta ismeri az apiterápia pozitív hatásait. Fedezze fel újra!
A méz támogatja az immunrendszert, mivel könnyen felszívódó cukrok és fehérjék mellett nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. A vitaminok között megtalálhatók: A, C, B1, B6, B12, D, E és K. Az ásványi anyagok közül pedig főleg a kalcium, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, szilícium és vas van jelen. Ilyen összetétellel a méz hatékony megelőző szer a légzőszervi betegségek (téli időszakban), vérszegénység és a szív-érrendszeri betegségek ellen. Az egyszerű kanálnyi méz minden reggel, az év 365 napjában a hosszú élet kulcsává is válhat.
A manuka méz kivételesen erős regeneráló hatással van a bőrre, mivel többek között cinket és olyan enzimeket tartalmaz, amelyek támogatják az új szövetek növekedését. Új-Zéland őslakosai rovarcsípések után is alkalmazzák a bőr megnyugtatására. Ha szülés után szeretne megszabadulni a bosszantó striáktól, esténként vigyen fel vékony réteg manuka mézet, és reggel egyszerűen mossa le.
A méz felgyorsítja a gyomorfekélyek gyógyulását, és rendkívül jótékony hatással van a gyulladt emésztőrendszerre (csökkenti a hasmenést és székrekedést). Ha fájdalmas fekélyekkel szenved, egy teáskanálnyi méz meleg teában feloldva, étkezés előtt egy órával, biztosan nem árt, sőt ellenkezőleg, segít. Étkezés közvetlenül előtte azonban ne vegye be, mivel gyomor savasodást és a tünetek romlását okozhatja.
Kimutatták, hogy a meleg mézes tej gyógyító hatással van a máj károsodására gombamérgezés esetén. Néhány kanál mézet oldjon fel 1/4 liter tejben, és lassan fogyassza el. Ez azonban csupán átmeneti intézkedés, amíg a segítség meg nem érkezik, mindenképpen forduljon orvoshoz.
A méz pozitív hatással van az összes fontos szerv működésére: máj, epehólyag, hasnyálmirigy, vese, szív, agy. Javítja a szív működését, kitágítja a koszorúereket, és jobb vérkeringést biztosít a szövetekben. Gyulladáscsökkentő hatású szervi betegségek esetén, erősíti a központi idegrendszert, enyhíti a migrént, és napközben csökkenti a fáradtságot (a könnyen emészthető cukrok révén).
A méz antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságokkal bír. Olyan értékes anyagokat tartalmaz, amelyek felgyorsítják a sebek gyógyulását, és egyúttal hatékonyan fertőtlenítenek. Ha mézet alkalmaz kis vágásokra, égési sérülésekre vagy karcolásokra, a sérült bőr sokkal gyorsabban regenerálódik.
A méz segít a vírusos betegségek esetén, enyhe antibiotikus hatású. Csak kihűlt teához vagy tejhez adják (legfeljebb 45 °C-ra), mert forró italban elveszti gyógyhatásait. Otthon elkészíthető orvosságként megfázás ellen: aprítson fel hagymát egy kanál mézzel, majd három napon keresztül naponta háromszor vegyen be egy kanállal ebből a szirupból. A nasofaringitisz gyulladása ezen kívül enyhíthető mézes sós vízes öblítéssel.
A méz széles körben alkalmazható a természetes kozmetikumokban. A kozmetikai cégek ma már ilyen mézalapú készítményeket kínálnak: ránctalanító szérumok, arclemosók, arcvizek, testtejek, kézbalzsamok fagyás ellen, hajmaszkok, aknészérumok. A méz nagyszerűen hidratálja és táplálja a bőrt. Könnyen megalkothatja saját szépség- és fiatalságelixírét otthon is. Próbálja ki például a házi arcmaszkot néhány kanál túróból, mézből, egy tojásfehérjéből és egy kanál kókuszolajból.
A méz azért is erős antioxidáns, mert gazdag nyomelemekben és vitaminokban. Tisztítja a testet a szabad gyököktől, felgyorsítja a méregtelenítő folyamatokat, és megszabadítja a testet a nehézfémektől (ólom). Így a rák megelőzésére is szolgál.
A méz rendkívüli nyugtató hatásai miatt hatékony gyógyszer az álmatlanság ellen. Még a nagymamáink is mézet adtak a csecsemők cumijára lefekvés előtt. Ma ezt a fogszuvasodás veszélye miatt nem ajánlják. Fogmosás után már nem szabadene fogyasztani mézet vagy más cukrot, ez köztudott. Azonban 1-2 teáskanál méz lefekvés előtt hűen álomba ringatja Önt, különösen, ha meleg tejben feloldva fogyasztja!
Bio sada pleťovej starostlivosti 30% zľava!